Kebayang nggak rasanya permen nano-nano, manis-asem-pedes-asin..hhhmmm rame deh. Nah, salad yang diciptakan Lady Bug ini mewakili semua rasa itu. Awalnya nggak sengaja, trouble yang pertama datang ketika mo bikin hot potato salad, eh ternyata lupa beli beli bawang bombay..so, batal deh tuh salad. Trouble yang kedua, masih mikir enaknya bikin salad apa yang pake keju cube..ternyata kejunya juga gak kebeli..ternyata yang kebeli cheddar..eekk 😦 yah, begitulah kalo belanja buru-buru, malah banyakan lupanya. Kumpul punya kumpul semua bahan, terciptalah salad yang seadanya, yang ternyata rasanya malah gak seadanya.. 😀
Lady Bug nyiapin bahan-bahan ini nih: 1 mangga arum manis, 1 paprika merah, 2 telur ayam-direbus, setengah lonjor timun jepang, 2 tomat, setengah plastik sayuran dan bacon (bisa diganti ham)
mangga arum manis, paprika, tomat, telur, timun
Sayuran untuk salad terserah sesuai selera, Lady Bug pake yang ini nih:
mixed fresh organic vegetables
Dressing: Lady Bug menggunakan 2 macam dressing, yang merknya terserah sih- disini Lady Bug punya Blue Cheese dan Italian dressing
Blue Cheese dan Italian dressing
Siapkan bacon atau ham dan potong persegi
bacon atau ham
Berikutnya kupas dan potong dadu mangga arumanis , kupas timun jepang dan diiris tipis kemudian rebus telur dan potong dadu
potongan mangga, telur, timun jepang
Goreng potongan bacon sampai agak coklat, potong dadu tomat dan iris tipis paprika merah
potongan bacon, paprika, tomat
Siapkan tempat salad dan masukkan potongan sayuran organik yang telah dicuci bersih, dan tuangkan Italian dressing ke atasnya.
tuangkan merata dan secukupnya diatas sayuran
Kemudian masukkan bahan-bahan lainnya dan tuangkan blue cheese dressing di atasnya.
masukkan semua sisa bahan dan tuangkan blue cheese dressingnya
Voila…sudah siap!! 😀
salad double trouble siap dinikmati 😀
Porsi: untuk 4 orang
Lady Bug says: selamat mencoba dan stay healthy!!
"LadyBug Talks" 